BRASSERIE

LUNDI - SAMEDI 12H00 - 14H00 & 18H30 - 22H00

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ACTUALITÉS

BRASSERIE K116

Quelques mots sur nous

La Brasserie K116 se situe dans les bâtiments de l’ancien abattoir d’Esch-sur-Alzette (*1885). Les bâtiments sont témoins d’une architecture de la fin du 19ème siècle et propose une ambiance industrielle très tendance. Les détails de ce que fut le site y sont respectés, jusqu’aux rails de plafond où étaient suspendues les carcasses de bavons. C’est dans ce lieu original et atypique que se rencontrent les spectateurs, animateurs et acteurs de la Kulturfabrik, prenant un verre ou repas avant ou après les spectacles.

La cuisine proposée par le K116 est de type brasserie, avec des influences plus tendance, comme ces plats végétariens ou du terroir. Et tout cela avec en prime un excellent rapport qualité/prix pour une formule du midi qui change toutes les semaines!

Réservation par téléphone: +352 26 17 59 74
Réservation en ligne

Adresse: 116, rue de Luxembourg, 4221 Esch-sur-Alzette

MENU & SUGGESTIONS

MENU DE LA SEMAINE 20€
06.12 – 10.12

  • Entrées

    Potage crécy au gingembre

    —————

    Assiette gourmande du chef

    charcuterie, fromage, crudités

    *

    Plats

    Steak de bœuf grillé, beurre maître d’hotel

    frites et salade

    —————

    Bouchée de la mer

    riz et salade verte

    —————

    Tortilla au chèvre et petits légumes

    *

    Dessert

    Tarte aux fruits frais, crème patissière

SUGGESTIONS
03.12 – 10.12

  • Bisque de homard et scampis (entrée)

    croûtons à l’ail

    18,00€

    Huîtres fines creuses « noirmoutier »

    citron, pain de seigle et beurre de sel

    6pc 17,00€ / 12pc 32,00€

    Choucroute garnie

    pomme vapeur

    24,50€

    Burger « wagyu »

    fromage raclette au lait cru,

    mayonnaise truffée, frites et salade

    29,50€

    Filet de biche « grand veneur »

    poire aux airelles et spaetzle

    29,50€

LA CARTE

NOS ENTRÉES | SALADES

  • CROQUETTES DE CREVETTES GRISES
    16,50€
    MESCLUN, PERSIL FRIT, CITRON (1 BLÉ,2,3,4,7,9,10,12)
  • TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD À L’ARMAGNAC
    21,50€
    FÈVE DE TONKA, BRIOCHE TOASTÉE, CONFIT DE FIGUE (1 BLÉ,3,7,8,12)
  • 6 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
    13,50€
    GRATINÉS AU BEURRE D’AIL (7,12,14)
  • TATIN DE POTIMARRON AUX GRAINES DE COURGES
    16,00€
    POUSSE DE ROQUETTE, CRÈME FOUÉTÉE AU SIROP D’ÉRABLE (1 BLÉ,7,8,9,11)
  • TOAST DE CROTTINS DE CHAVIGNOL AU MIEL
    18,50€
    MESCLUN, TOMATES CERISES, POMMES, NOIX, FIGUES SÉCHÉES (1 BLÉ,6,7,8,10 ,12)
  • ASSIETTE GOURMANDE DE HOUMOUS MAISON
    20,00€
    BABA GANOUSH, FALAFEL, PAIN PITA, SALADE DE TOMATES, AVOCAT À LA CORIANDRE, CAVIAR D’AUBERGINE ÉPICÉ (1 BLÉ,3,7,9)
  • SALADE CÉSAR
    21,00€
    SALADE ROMAINE, FILET DE POULET CROUSTILLANT « LETZ POULET », ANCHOIS, CÔPEAUX DE PARMESAN, VINAIGRETTE CÉSAR (1 BLÉ,3,4,7,10,12)
  • BUDDHA BOWL OU VEGGIE BOWL
    24,00€
    SARASINS, SCAMPIS PANKO OU TOFU CURRY MANGUE POUR VEGGIE, AVOCAT, POIS CHICHE, CHOUX FLEURS, CAROTTES, BUTTERNUT, CHOUX ROUGE, GERME DE RADIS, SÉSAME (1 BLÉ,2,3,8,10,11,12)

NOS CARPACCIOS

  • CARPACCIO DE BOEUF
    23,50€
    ROQUETTE, COPEAUX DE PARMESAN, FRITES (3,7,12)
  • CARPACCIO DE BOEUF THAÏ
    23,50€
    HUILE DE SÉSAME, SAUCE SOJA, CACAHUÈTES, CITRON VERT, PIMENT ROUGE, WAKAMÉ, CITRONELLE. FRITTES (3,5,6,7,11)    
  • CARPACCIO DE SAUMON AUX AGRUMES
    23,50€
    GINGEMBRE ROSE, HUILE CITRONNÉE, GERMES DE POIS, CÂPRON, POMMES GRENADES, TOAST (3,4,10,12) 

NOS CURRYS THAÏ

  • CURRY AUX 3 POISSONS
    31,00€
    SCAMPIS, ROUGET, POISSON DU MOMENT, LÉGUMES, RIZ PARFUMÉ (2,4)
  • CURRY AU POULET
    29,00€
    POULET « LETZ POULET » LÉGUMES, RIZ PARFUMÉ (2,4)
  • CURRY TOFU MANGUE
    27,00€
    TOFU, LÉGUMES, RIZ PARFUMÉ (1,2,4,6)  

NOS BURGERS

  • K116 BURGER « BLACK ANGUS »
    22,00€
    OIGNONS CONFIT, LARD, CHEDDAR, FRITES, SALADE (1 BLÉ,3,7,10,11,12)
  • LE TRUFFÉ « BLACK ANGUS »
    25,50€
    TRUFFE NOIRE, GOUDA TRUFFÉ, ROQUETTE, TOMATES CERISES, FRITES, SALADE (1 BLÉ,3,7,10,11,12
  • LE BEYOND VEGGIE
    22,50€
    TRANCHES DE TOFU, TOMATE SÉCHÉE, BASILIC, CRÈME D’AVOCAT, FRITES, SALADE (1 BLÉ,3,7,10,11,12)

VIANDES MATURÉES D’EXCEPTION

  • TOUTES NOS VIANDES SONT GRILLÉES SUR LA PIERRE DE LAVE
    ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX : BÉARNAISE, BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL, JUS DE CUISSON, GRATIN D’AUPHINOIS MAISON, FRITES, LÉGUMES, SALADE (1 BLÉ,3,6,7,9,10,12)
  • FILET DE BOEUF « LIMOUSIN 250 GR »
    35,50€
  • T-BONE DE BOEUF « ANGUS IRISH 500 GR »
    39,50€
  • ENTRECOTE DE BOEUF « ANGUS 300 GR »
    30,00€

NOS INCONTOURNABLES

  • TAGLIATA DE BŒUF « ANGUS »
    29,50€
    POMMES DE TERRE GRENAILLES, ROQUETTE, PARMESAN, CRÈME BALSAMIQUE (7,8,12)
  • CORDON BLEU DE VEAU À LA FAÇON DU CHEF
    28,00€
    JAMBON CUIT, CHEDDAR, CRÈME CHAMPIGNONS, FRITES, SALADE (1 BLÉ,3,6,7,9,10,12)
  • TAJINE DE SOURIS D’AGNEAU CONFITE - SPÉCIALITÉE DU CHEF
    29,00€
    PRUNEAUX, AMANDES, LÉGUMES, POIS CHICHES EN TAJINE (6,8,9)
  • TARTARE DE BŒUF (FILET AMÉRICAIN)
    24,00€
    FRITES, SALADE (3,6,10,12)
  • COQUELET RÔTI AUX HERBES ET ÉPICES D’ORIENT
    23,00€
    POMMES DE TERRE GRENAILLES AU THYM, SALADE (3,9,10,12)
  • PLANCHE « ASIATIQUE »
    26,00€
    NEMS VÉGÉS, BROCHETTES DE POULET YAKITORI, SCAMPIS PANKO, SAMOSSA, WAKAMÉ, CACAHUÈTES, WASABI, SAUCE AIGRE DOUCE (1 BLÉ,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14)
  • LASAGNE VÉGÉTARIENNE À LA CRÈME DE PARMESAN TRUFFÉE
    22,00€
    SALADE (1 BLÉ,3,7,9,10,12)
  • DOS DE CABILLAUD RÔTI AU THYM
    32,50€
    FUMET CRÈMEUX AU NOILLY PRAT, PURÉE DE PDT, DOUCE, BABY CAROTTES GLACÉES (1 BLÉ,4,7,9,12)

LE COIN LUXEMBOURGEOIS

  • PASTEITCHEN MAISON
    23,00€
    BOUCHÉE A LA REINE, FRITES, SALADE (1 BLÉ,3,5,6,7,9,10,12)
  • BOUDIN NOIR
    22,00€
    COMPOTE DE POMMES, PURÉE DE PDT, CHOUX ROUGE (3,5,6,7,9,10,12)
  • KNIDDELEN MAT SPECK A RAAM / WÄINZOOSSISS/ RAAM ET TOFU FUMÉ
    19,50€
    RECETTE TRADITIONNELLE LUXEMBOURGEOISE (1 BLÉ,3,7,9,10,12)

NOS DESSERTS

  • ASSIETTE DE FROMAGE
    13,00€
    SÉLECTION DE 5 FROMAGES AFFINÉS DU CHEF (7)
  • NOUGAT GLACÉ AU MIEL, ECORSES D’ORANGE, ET GRAND MARNIERS
    12,50€
    ÉCORCES D’ORANGE, GRAND MARNIER, COULIS AMARENA (3,7,8,12)
  • TARTELETTE MAISON AU CITRON MÉRINGUÉE
    10,50€
    LE CLASSIQUE DES BRASSERIES (1 BLÉ,3,7,8,12)
  • CAFÉ GOURMAND
    12,00€
    CAFÉ OU ESPRESSO ET PETITES TENTATIONS SUCRÉES (1,3,7)
  • CRÈME BRÛLÉE MAISON
    9,00€
    PARFUMÉE À LA VANILLE DE MADAGASCAR (3,7)
  • MOELLEUX AU CHOCOLAT MAISON
    10,50€
    AVEC SA BOULE DE GLACE VANILLE (1,3,7)
  • DAME BLANCHE
    9,00€
    GLACE À LA VANILLE, CHOCOLAT CHAUD, CHANTILLY (3,7)
  • CAFÉ GLACÉ
    9,00€
    GLACE MOCCA, GLACE VANILLE, CHANTILLY (1 BLÉ,3,7)
  • NOS PARFUMS DE GLACES ET SORBETS
    1 BOULE 2,90€ / 2 BOULES 5,70€ / 3 BOULES 7,50€
    VANILLE, FRAISE, CHOCOLAT, MOCCA, PISTACHE, SORBET FRAMBOISE, CITRON (3,7)
  • ALLERGÈNES : 1 GLUTEN : 2 CRUSTACÉ : 3 ŒUF : 4 POISSON : 5 ARACHIDES : 6 SOJA : 7 LACTOSE : 8 FRUITS : 9 CÉLRI : 10 MOUTARDE : 11 SÉSAME : 12 SULFITE : 13 LUPIN : 14 MOLLUSQUES

NOS VINS

NOS BULLES ET NOS VINS AU VERRE 12CL/20CL

  • CRÉMANTS
  • ALICE HARTAMNN BRUT
    10,50€
  • ALICE HARTMANN ROSÉ
    11,00€
  • DOMAINE THILL THILL’S BRUT CRÉMANT DE LUXEMBOURG
    7,50€
  • VINS BLANCS
  • PINOT GRIS CLAUDE BENTZ GOTTESGOF 2018
    6,50€/9,50€
  • RIESLING ALICE HARTMANN LA CHAPELLE 2019
    7,50€/11,00€
  • BARRIQUE ALY DUHR (80% PINOT BL. + 20% AUXERROIS) 2018
    7,00€/10,50€
  • ALIGOTE DOMAINE DU CHÉTIF QUART 2020 BIO
    5,80€/9,00€
  • LE COLIMONTS CHARDONNAY PAYS D’OC 2018
    5,00€/8,50€
  • PREMIERES GRIVES DOMAINE TARIQUET (MOELLEUX)
    6,20€/10,20€
  • VINS ROSÉS
  • EXTREME GRIS DE GRIS CAVE MONTPEYROUX 2020
    4,80€/7,80€
  • LA BERNARDE CÔTES DE PROVENCE 2020 BIO
    5,70€/9,20€
  • DOMAINE ANTICAILLE CÔTES DE PROVENCE 2020
    6,00€/9,50€
  • VINS ROUGES

    • CÔTES DU RHÔNE VILLAGE DOMAINE GROSSET 2018
      5,70€/9,20€
    • CHÂTEAU GRAVIÈRES DE LA BRANDILLE BORDEAUX SUPERIEUR 2016
      6,00€/9,50€
    • LE MAS PIERRE CLAVEL LANGUEDOC-2019
      6,00€/9,50€
    • FINCA ANTIGUA TEMPRANILLO LA MANCHA 2017
      5,00€/8,00€

    VINS BLANC

    • LUXEMBOURG
    • RIESLING ALICE HARTMANN LA CHAPELLE 2019
      44,00€
    • RIESLING ALICE HARTMANN AHN PALMBERG 2018
      49,00€
    • RIESLING ALICE HARTMANN LES TERRASSES 2019
      54,00€
    • RIESLING ALY DUHR PALMBERG 2020
      44,00€
    • RIESLING GREVEMACHER FELS GRAND 1ER CRU CLOS DES ROCHERS 2018
      37,00€
    • PINOT GRIS CLAUDE BENTZ GOTTESGOF 2018
      35,00€
    • PINOT GRIS DOMAINE THILL CHÂTEAU DE SCHENGEN 2018
      35,00€
    • PINOT GRIS ALY DUHR NUSSBAUM 2020
      44,00€
    • BARRIQUE ALY DUHR (80% PINOT BL. + 20% AUXERROIS) 2018
      44,00€
    • PINOT BLANC GREVENMACHER FELS CLOS DES ROCHERS 2018
      30,00€
    • AUXERROIS CLAUDE BENTZ WELLESTENER KOURSCHELS 2018
      34,00€
    • CHARDONNAY ALICE HARTMANN CLOS DU KREIZERBERG 2019
      58,00€
    • FRANCE & ITALIE
    • LES COLIMONTS CHARDONNAY-PAYS D’OC-2018
      27,00€
      TRÈS BEL ÉQUILIBRE ENTRE PUISSANCE ET FINESSE.
    • DORIGO FRIULI SAUVIGNON BLANC 2019
      29,00€
    • ALIGOTE DOMAINE DU CHÉTIF QUART 2020 BIO
      30,00€
    • PREMIERES GRIVES DOMAINE TARIQUET
      33,00€
      VIN MOELLEUX
    • CHÂTEAU PEYRASSOL CÔTES DE PROVENCE 2019
      33,00€
      FRUITS EXOTIQUES, POIRE, NECTARINE ET BELLE TENSION
    • GIVRY 1ER CRU LE PARADIS DOMAINE DU CHÉTIF QUART 2020 BIO
      40,00€
      VIN SEC AUX AROMES FLORALES ET NOTES DE MINERAUX
    • DANIEL CROCHET SANCERRE BLANC LOIRE 2019
      40,00€
      BELLE EXPRESSION EN BOUCHE OU LA PURETÉE ET LA FINESSE SE MARIENT À MERVEILLE

    VINS ROSÉS

    • FRANCE
    • PINOT NOIR ROSÉ DOPFF ALSACE 2019
      27,00€
      VIN CORSÉ ET HARMONIEUX AVEC DES NOTES D’AGRUMES ET FRUITS ROUGES
    • LA BERNARDE CÔTES DE PROVENCE 2020 BIO
      29,00€
      NEZ TRÈS ÉPANOUI, BELLES NOTES DE FRUITS, BOUCHE GÉNÉREUSE
    • DOMAINE ANTICAILLE CÔTES DE PROVENCE 2020
      31,00€
      UN BEL ÉQUILIBRE ENTRE SES NOTES FRUITÉES ET UNE LÉGÈRE POINTE MENTHOLÉE
    • CHÂTEAU PEYRASSOL AOP CÔTES DE PROVENCE 2020
      36,00€
      NEZ SUBTIL D’AGRUMES, PÊCHE DE VIGNES ET D’ABRICOTS
    • CHÂTEAU LES CROSTES CUVÉE PRESTIGE 2020
      39,00€
      UN NEZ DE FRUITS NOIRS, UNE BOUCHE COMPLEXE AVEC BEAUCOUP DE RONDEUR

    VINS ROUGES

    • LUXEMBOURG
    • PETITE FLEUR DES ROCHERS PINOT NOIR 2018
      37,00€
    • PINOT NOIR ALICE HARTMANN CLOS DU KREIZERBERG 2018
      58,00€
    • FRANCE
    • CÔTES DU RHONE VILLAGE DOMAINE GROSSET 2018
      30,00€
      AROMES FRUITÉS DE MÛRES ET DE PRUNEAUX
    • CHÂTEAU GRAVIÈRES DE LA BRANDILLE BORDEAUX SUPÉRIEUR 2016
      31,00€
      MERLOT ET CABERNET SAUVIGNON ET CARBERNET FRANC AUX TANINS FERMES ET FINS
    • LE MAS PIERRE CLAVEL LANGUEDOC 2019
      31,00€
      VIN ÉPICÉ AVEC UNE BELLE STRUCTURE, DES TANNINS SOUPLES ET SOYEUX
    • LE QUART CHAPEAU DOMAINE DU CHÉTIF QUART 2016 BIO
      39,00€
      VIN ELEGANT, SOUPLE ET BOISE AVEC UNE BELLE FINESSE DE TANIN
    • CHÂTEAU FOUGUEYRAT SAINT ÉMILION 2018
      42,00€
      VIN ROND AUX NOTES DE FRUITS ROUGES ET NOIRS
    • CHÂTEAU LA COMMANDERIE LALANDE DE POMEROL 2016
      44,00€
      ARÔMES FINES ET DÉLICATS, FRUITÉS AVEC DES NOTES DE FRAISES ET MYRTILLE
    • PIERRE AMADIEU ROMANE MACHOTTE GIGONDAS CÔTE DU RHÔNE 2018
      44,00€
      UN VIN DE RÉFÉRENCE DEPUIS 1929. PRUNE, CASSIS ÉPICÉ DE THYM, LAURIER ET ROMARIN.
    • CLOS SALOMON 1IER CRU GIVRY 2018
      61,00€
      GRANDE ÉLÉGANCE ET FINESSE, RICHE AUX ARÔMES DE FRUITS ROUGES.
    • DOMAINE BLAIN GAGNARD 1IER CRU CHASSAGNE MONTRACHET 2017
      75,00€
      PINOT NOIR VEILLES VIGNES, NOTES DE GIROTTE, NOYAU DE CERISES, DE GROSEILLES ET DE FRAMBOISE.
    • ESPAGNE
    • FINCA ANTIGUA TEMPRANILLO LA MANCHA 2017
      27,00€
      100% TEMPRANILLO TRÈS FRUITÉ ET CROQUANT.
    • LA MONTESA RIOJA 2018
      35,00€
      TRÈS ÉQUILIBRÉ AUX NOTES PRONONCÉES DE FRUITS ROUGES AVEC UNE TOUCHE DE RÉGLISSE.
    • ORBEN RIOJA 2018
      45,00€
      HAUTE QUALITÉ, 100% TEMPRANILLO, ARÔMES DE BAIES SAUVAGES, DE FRUITS NOIRS ET CARAMEL.
    • MIGUEL MERINO RESERVA 2015
      57,00€
      CEPAGES TEMPRANILLO ET GRACIANO, AROME DE CHENE, VANILLE, CHOCOLAT ET FRUITS NOIRES
    • GRAN FEUDO RESERVA NAVARRA 2014 (50 cl)
      22,00€
      UN VIN ROUGE COULEUR CERISE PROPRE BRILLANTE AVEC DES NUANCES GRENAT

    CRÉMANT DE LUXEMBOURG

    • BOUTEILLE
    • DOMAINE ALICE HARTMANN BRUT (75CL)
      51,00€
    • DOMAINE ALICE HARTMANN ROSÉ (75CL)
      54,00€
    • DOMAINE THILL THILL’S BRUT CRÉMANT DE LUXEMBOURG (75cl)
      38,00€

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    Adresse :

    Brasserie K116
    116 Rue de Luxembourg
    4221 Esch-sur-Alzette
    Luxemburg

    Grand parking – seulement 5 minutes à pied:

    Cactus
    136 Rue de Luxembourg
    4222 Esch-sur-Alzette
    Luxemburg

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