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Oliver Gamble2024-09-17 17:23:192024-09-20 10:29:35Den 06.10 as Pappendag! 🍾
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Oliver Gamble2024-03-15 17:32:562024-03-15 17:52:42✨ CATERING D’EXCEPTION POUR TOUS VOS ÉVÉNEMENTS. 🍽️Quelques mots sur nous
La Brasserie K116 se situe dans les bâtiments de l’ancien abattoir d’Esch-sur-Alzette (*1885). Les bâtiments sont témoins d’une architecture de la fin du 19ème siècle et propose une ambiance industrielle très tendance. Les détails de ce que fut le site y sont respectés, jusqu’aux rails de plafond où étaient suspendues les carcasses de bavons. C’est dans ce lieu original et atypique que se rencontrent les spectateurs, animateurs et acteurs de la Kulturfabrik, prenant un verre ou repas avant ou après les spectacles.
La cuisine proposée par le K116 est de type brasserie, avec des influences plus tendance, comme ces plats végétariens ou du terroir. Et tout cela avec en prime un excellent rapport qualité/prix pour une formule du midi qui change toutes les semaines!
Réservation par téléphone: +352 26 17 59 74
Réservation en ligne
Adresse: 116, rue de Luxembourg, 4221 Esch-sur-Alzette
MENU & SUGGESTIONS
MENU DE LA SEMAINE
30.09 – 04.10
PLAT 15,00€ / MENU 23,00€
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT 19,00€
ENTRÉES
SOUPE DU JOUR
——–
INVOLTINI DE JAMBON CRU AU MOZZARELLA
SALADE BALSAMIQUE
*
PLATS
GIGOT D’AGNEAU JUS AUX HERBES
POMMES GRENAILLES ET POÊLÉE MÉDITERRANÉENE
—————
FILET DE HARENG À LA CRÈME
POMMES DE TERRE À LA VAPEUR ET SALADE
—————
POIVRON FARCI AUX PETITS LÉGUMES
RIZ ET SALADE
*
DESSERT
DESSERT DU PÂTISSIER
SUGGESTIONS
CÔTE DE VEAU RÔTIE
SAUCE MADÈRE, POMMES GRENAILLES,
POÊLÉE DE GIROLLES
36,00 €
*
DOS DE CABILLAUD AU BEURRE BLANC
RIZ PARFUMÉ, POÊLÉE DE GIROLLES
35,50 €
*
RIGATONI AUX GIROLLES
BURRATA ET PIGNONS DE PIN, VIEUX PECORINO
28,50 €
*
VOL-AU-VENT AUX GIROLLES
POTATO WEDGES ET SALADE
26,50 €
LA CARTE
ENTRÉES ET SALADES
- SALADE DE CHÈVRE CHAUD20,50 € | 26,50 €TOAST, VINAIGRETTE AU MIEL ET FRAMBOISE, NOIX ET GRAINS DE TOURNESOL (1BLÉ,6,7,8,10,12)
- SALADE NIÇOISE18,00 € | 25,00 €THON, OLIVES KALAMATA ET GARNITURE (3,4,10)
- SALADE CÉSAR27,00 €POULET CROUSTILLANT OU FALAFELS, SALADE SUCRINE, OEUF, ANCHOIS, COPEAUX DE PARMESAN, VINAIGRETTE CÉSAR (1BLÉ,3,4,7,10,12)
- SALADE « K116 » AU SAUMON FUMÉ ET SCAMPIS28,50 €AVOCAT, AGRUMES, GARNITURE ET VINAIGRETTE MANGUE – PASSION (1BLÉ,2,3,4,8,10,12)
- TARTARE DE SAUMON AUX AGRUMES23,50 € | 29,50 €AVOCAT, CAVIAR MUYJOL, JUS D´AGRUMES ET ANETH (4)
- ASSIETTE GOURMANDE DE HOUMOUS ET FALAFELS17,50 € | 22,50 €PAIN PITA, ARTICHAUTS, POIS CHICHES, LABNEH ET OLIVES KALAMATA (1BLÉ,7,9)
- OS À MOELLE RÔTI À LA FLEUR DE SEL16,50 €TOAST DE PAIN ET AIL CONFIT MAISON (1BLÉ,8,11)
- ESCARGOTS DE BOURGOGNE AU BEURRE D’AIL15,50 €6 PIÈCES (7,14)
- GALETTES DE POMMES DE TERRE AU SAUMON FUMÉ21,50 € | 26,50 €SALADE, GARNITURE ET CRÈME AUX FINES HERBES (1BLÉ,3,4,7,9)
- CROQUETTES DE CREVETTES GRISES21,00 € | 28,00 €SALADE, PERSIL FRIT ET CITRON (1BLÉ,2,3,4,7,9,10,12)
- CROQUETTES AUX 3 FROMAGES17,50 € | 23,00 €SALADE (1BLÉ,3,7,9,10,12)
- DÉGUSTATION DE BURRATA ET LÉGUMES ANTIPASTI24,50 €ROQUETTE, PIGNONS DE PIN, BALSAMIQUE ET POTATO WEDGES (1BLÉ,7,8,12)
- BUDDHA BOWL28,50 €SCAMPIS RÔTIES OU FALAFELS, OEUF, POUSSES D’ÉPINARD, RIZ JASMIN, AVOCAT, CONCOMBRE, POIS CHICHE, HARICOT ROUGE, CAROTTE RÔTIE, CHOUX ROUGE, SÉSAME ET SAUCE AU BEURRE DE CACAHUÈTES (1BLÉ,2,3,6,8,10,11,12)
CARPACCIOS
- CARPACCIO DE BOEUF21,00 € | 28,00 €ROQUETTE, TOMATES CERISES, BALSAMIQUE, COPEAUX DE PARMESAN (1BLÉ,3,7,10,12)
- CARPACCIO DE BOEUF « ASIATIQUE »21,00 € | 28,00 €HUILE DE SÉSAME, SAUCE SOJA, CACAHUÈTES, WAKAMÉ, GINGEMBRE ET GLACE WASABI 2,3,5,6,7,8,9,10,11,12)
- CARPACCIO DE BOEUF « ITALIAN STYLE »24,00 € | 29,50 €BURRATA, LÉGUMES ANTIPASTI, ROQUETTE, COPEAUX DE PARMESAN (1BLÉ, 3,7,10,12)
SPÉCIALITÉES K116
- TAGLIATA DE BOEUF « FAUX-FILET ANGUS» 300 GR36,50 €POMMES GRENAILLES, ROQUETTE, TOMATES CERISES, PIGNONS DE PINS, COPEAUX DE PECORINO ET CRÈME DE BALSAMIQUE (1BLÉ,7,8,10,12,)
- TIGRE QUI PLEURE « FAUX-FILET ANGUS» 300 GR36,50 €SAUCE THAI ÉPICÉE, RIZ PARFUMÉ ET LÉGUMES (1BLÉ,2,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)
- ENTRECÔTE DE BOEUF « ANGUS» 300 GR37,50 €SAUCE POIVRE, BÉARNAISE OU BEURRE MAÎTRE D´HÔTEL, FRITES ET LÉGUMES (1BLÉ,3,6,7,9,12)
- FILET DE BOEUF « ANGUS » 250 GR39,00 €SAUCE POIVRE*, BÉARNAISE OU BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL, FRITES ET LÉGUMES (1BLÉ,3,6,7,9,12)
- CORDON BLEU DE VEAU29,50 €CRÈME CHAMPIGNONS, FRITES ET SALADE (1BLÉ,3,6,7,9,10,12)
- SPARE RIBS MAISON29,50 €COTY DE PORC, SAUCE BBQ, POTATO WEDGES ET SALADE (1BLÉ,6,7,8,9)
- COQUELET RÔTI AU CITRON CONFIT28,50 €JUS AUX OLIVES VERTES ET FINES HERBES, POMMES GRENAILLES ET SALADE (1BLÉ,9,10)
- PLANCHE « ASIATIQUE »29,50 €NEMS VÉGÉS MAISON, BROCHETTES DE POULET YAKITORI, SCAMPIS PANKO, GYOZA AU TOFU ET LÉGUMES, WAKAMÉ, CACAHUÈTES WASABI, SAUCE AIGRE DOUCE (1BLÉ,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14)
- BOUCHÉE À LA REINE MAISON26,50 €FRITES ET SALADE (1BLÉ,3,5,6,7,9,10,12)
- FISH & CHIPS29,50 €FILET DE CABILLAUD FRIT, SAUCE REMOULADE, FRITES ET SALADE (1BLÉ,3,4,7,10,12,14)
- QUICHE MÉDITERRANÉENNE28,50 €COURGETTES, POIVRONS, FROMAGE DE CHÈVRE, ORIGAN, ROQUETTE, TOMATES CONFITES, COPEAUX DE PECORINO ET POTATO WEDGES (1BLÉ,3,7,10,12)
- FEIERSTENGSZALOT MAISON28,50 €SALADE DE VIANDE DE BOEUF, GARNITURE, POMMES GRENAILLES ET SALADE (1BLÉ,3,9,10,12)
- TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU28,50 €FRITES ET SALADE (3,6,10,12,14)
- JAMBON, FRITES ET SALADE25,00 €JAMBON TERROIR, GARNITURE, FRITES ET SALADE (1BLÉ,3,7,10,12)
- DUO DE RAVIOLES D’HOMARD ET TURBOT29,50 €SAUCE CRÉMÉE, POINTES D’ASPERGES VERTES (1BLÉ,2,3,4,7,9,12)
CURRYS THAÏ
- CURRY AUX 3 POISSONS34,00 €SCAMPIS, ROUGET, POISSON DU MOMENT, LÉGUMES, RIZ PARFUMÉ (2,4,6,9)
- CURRY AU POULET31,00 €POULET, LÉGUMES, RIZ PARFUMÉ (6,9)
- CURRY AU GYOZA ET LÉGUMES29,00 €LÉGUMES, RIZ PARFUMÉ (6,9)
BURGERS
- K116 « BLACK ANGUS » BURGER26,00 €OIGNONS CONFITS, SAUCE MAISON, LARD, CHEDDAR, FRITES ET SALADE (1BLÉ,3,7,10,11,12)
- SURF & TURF BURGER26,00 €POULET PANÉ, SCAMPIS, SAUCE MAISON, TOMATE CERISE, ROQUETTE, FRITES ET SALADE (1BLÉ,2,3,6,7,8,9,10,11,12)
- VEGGIE BURGER25,00 €CRÈME FINES HERBES, GALETTES DE POMMES DE TERRE, ROQUETTE, FRITES ET SALADE (1BLÉ,3,7,8,10,11,12)
NOS DESSERTS
- OMELETTE NORVÉGIENNE12,00 €DESSERT GLACÉ PARFUMÉ AU COGNAC ET À L’EXTRAIT D’ORANGE (1BLÉ,3,7,8,12)
- CHEESECAKE GLACÉ AU COULIS DE FRUITS ROUGES12,00 €RECETTE TRADITIONNELLE (1BLÉ,3,7,8)
- CRÈME BRÛLÉE MAISON12,00 €PARFUMÉE À LA VANILLE DE MADAGASCAR (3,7)
- CAFÉ GOURMAND13,50 €CAFÉ OU ESPRESSO, PETITES TENTATIONS SUCRÉES (1BLÉ,3,7,8,12)
- MOELLEUX AU CHOCOLAT MAISON13,00 €BOULE DE GLACE VANILLE (1BLÉ,3,7)
- DAME BLANCHE / CHOCOLAT LIÉGEOIS / CAFÉ GLACÉ / BRÉSILIENNE / COLONEL11,00 €
- NOS PARFUMS DE GLACES ET SORBETS1 BOULE 3,50 € / 2 BOULES 6,50 € / 3 BOULES 9,00 €VANILLE, CHOCOLAT, FRAISE, CAFÉ, PISTACHE,TIRAMISU, CARAMEL BEURRE SALÉ, CERISE AMARENA, SORBET FRAMBOISE, SORBET CITRON, SORBET MANGUE (3,7
ENFANTS
- PÂTES CRÈME JAMBON14,00 €(1 BLÉ,3,7)
- FILET DE POULET CROUSTILLANT ET FRITES14,00 €(1BLÉ,3,6,9,11)
- BOUCHÉE À LA REINE MAISON14,00 €(1 BLÉ,3,7,9,12)
- STEAK HACHÉ ET FRITES14,00 €
- ALLERGÈNES : 1 GLUTEN : 2 CRUSTACÉ : 3 ŒUF : 4 POISSON : 5 ARACHIDES : 6 SOJA : 7 LACTOSE : 8 FRUITS : 9 CÉLRI : 10 MOUTARDE : 11 SÉSAME : 12 SULFITE : 13 LUPIN : 14 MOLLUSQUES
NOS VINS
NOS BULLES ET NOS VINS AU VERRE 12CL/25CL
- CRÉMANTS
- ALICE HARTAMNN BRUT11,50€
- ALICE HARTMANN ROSÉ12,00€
- DOMAINE THILL THILL’S BRUT8,50€
- VINS BLANCS
- PINOT GRIS CLAUDE BENTZ GOTTESGOF 20218,00€/16,00€
- RIESLING ALICE HARTMANN LA CHAPELLE 20228,50€/17,00€
- BARRIQUE ALY DUHR 20228,50€/17,00€
- LE COLIMONTS CHARDONNAY PAYS D’OC 20227,00€/14,00€
- PREMIÈRES GRIVES DOMAINE TARIQUET (moelleux)7,00€/14,00€
- VINS ROSÉS
- EXTREME GRIS DE GRIS CAVE MONTPEYROUX 20226,50€/13,00€
- BAILLI DE PROVENCE 20227,00€/14,00€
- DOMAINE ANTICAILLE CÔTES DE PROVENCE 20227,50€/15,00€
- VINS ROUGES
- GRAN FEUDO RESERVA NAVARRA 20187,50€/15,00€
- CÔTES DU RHÔNE CAIRANNE 20218,00€/16,00€
- ENJOY THE SILENCE SANGIOVESE 20208,00€/16,00€
- CHÂTEAU TOUR DU PAS ST GEORGES 20188,00€/16,00€
- LA GLOIRE DE MON PÈRE BERGERAC 20208,50€/17,00€
CRÉMANT DE LUXEMBOURG
- BOUTEILLE
- DOMAINE ALICE HARTMANN BRUT (75CL)55,00€
- DOMAINE ALICE HARTMANN ROSÉ (75CL)58,00€
- DOMAINE THILL THILL’S BRUT42,00€
VINS BLANCS
- LUXEMBOURG
- RIESLING ALICE HARTMANN LA CHAPELLE 202247,00€
- RIESLING ALY DUHR PALMBERG 202147,00€
- RIESLING GREVEMACHER-FELS GRAND 1ER CRU CLOS DES ROCHERS 202141,00€
- PINOT GRIS CLAUDE BENTZ GOTTESGOF 202141,00€
- PINOT GRIS DOMAINE THILL CHÂTEAU DE SCHENGEN 202241,00€
- PINOT GRIS ALY DUHR NUSSBAUM 202247,00€
- BARRIQUE ALY DUHR (80% PINOT BL. + 20% AUXERROIS) 202247,00€
- PINOT BLANC GREVENMACHER FELS CLOS DES ROCHERS 202035,00€
- AUXERROIS CLAUDE BENTZ WELLESTENER KOURSCHELS 202139,00€
- FRANCE & ITALIE
- LES COLIMONTS CHARDONNAY PAYS D’OC 202235,00€TRÈS BEL ÉQUILIBRE ENTRE PUISSANCE ET FINESSE
- CHÂTEAU MONT REDON LIRAC 202237,00€VIN EQUILIBRE ENTRE VOLUME ET VIVACITE, NOTES DE FRUITS A CHAIR BLANCHE
- CHARDONNAY CEDRE HERITAGE 2022 BIO39,00€VIN BIO SEC AUX NOTES ÉPICÉES ET POIVRE
- CHABLIS DOMAINE LOUIS MOREAU 202247,00€VIN EQUILIBRE AUX NOTES AGRUMES
- GIVRY 1ER CRU LE PARADIS DOMAINE DU CHETIF QUART 2022 BIO49,00€VIN SEC AUX AROMES FLORALES ET NOTES DE MINERAUX
- DANIEL CROCHET SANCERRE BLANC LOIRE 202249,00€BELLE EXPRESSION EN BOUCHE OU LA PURETÉE ET LA FINESSE SE MARIENT À MERVEILLE
VINS ROSÉS
- FRANCE ET LUXEMBOURG
- PETITE FLEUR DES ROCHERS 2022 (LUXEMBOURG)43,00€VIN VIF ET ACIDULE AUX NOTES DE FRUITS ROUGES
- BAILLI DE PROVENCE 202235,00€VIN ROND AUX AROMES PÊCHES , FRUITS MÛRS ET FRUITS ROUGES
- DOMAINE ANTICAILLE CÔTES DE PROVENCE 202236,00€UN BEL ÉQUILIBRE ENTRE SES NOTES FRUITÉES ET UNE LÉGÈRE POINTE MENTHOLÉE
- CHÂTEAU LES CROSTES CUVÉE LIAM 202245,00€UN NEZ DE FRUITS NOIRS, UNE BOUCHE COMPLEXE AVEC BEAUCOUP DE RONDEUR
VINS ROUGES
- LUXEMBOURG
- PINOT NOIR BARRIQUE CLOS MON VIEUX DUHR FRERES 202143,00€VIN BOISÉ AUX NOTES DE FRUITS NOIRS
- PETITE FLEUR DES ROCHERS PINOT NOIR 202244,00€VIN FRUITE ET BOISE AUX NOTES DE FRUITS NOIRS ET DE PRUNES
- FRANCE
- CÔTES DU RHONE VILLAGE, VILLAGES CAIRANNE, DOMAINE GROSSET 202137,00€CÔTES DU RHONE VILLAGE, VILLAGES CAIRANNE, DOMAINE GROSSET 2021
- CHÂTEAU TOUR DU PAS SAINT GEORGES 201837,00€VIN TANNIQUE AUX AROMES DE FRUITS ROUGES ET LEGEREMENT BOISE
- CHATEAU MONT REDON LIRAC 202139,00€VIN AVEC UNE STRUCTURE CHARPENTEE ET CORSEE AUX NOTES DE CACAO ET CUIR
- VACQUEYRAS FONTIMPLE RHONEA 202139,00€VIN AUX TANNINS LISSE, NOTES D EPICES ET DE REGLISSE
- CHÂTEAU DU CEDRE CAHORS 2020 BIO41,00€VIN RICHE ET ROND AUX NOTES EPICÉES
- CHÂTEAU TOUR DES GENDRES, LA GLOIRE DE MON PERE BERGERAC 202041,00€VIN A LA STRUCTURE GENEREUSE, ARÔMES FRUITS NOIRS ET EPICES
- LUBERON LES ARTEMES DOMAINE CITADELLE 202143,00€VIN PUISSANT AUX NOTES FRUITS NOIRS
- CHÂTEAU LA COMMANDERIE LALANDE DE POMEROL 202149,00€ARÔMES FINES ET DÉLICATS, FRUITÉS AVEC DES NOTES DE FRAISES ET MYRTILLES
- PIERRE AMADIEU ROMANÉ MACHOTTE GIGONDAS CÔTES DU RHÔNE 202250,00€UN VIN DE RÉFÉRENCE DEPUIS 1929. PRUNE, CASSIS ÉPICÉ DE THYM, LAURIER ET ROMARIN
- CHÂTEAU MALESCASSE HAUT MÉDOC 201854,00€REFLETS RUBIS AVEC DES NOTES DE FRUITS ROUGES ET NOIRS
- HAUTES CÔTES DE NUITS FONTAINE ST MARTIN DOMAINE DU RHÔNE 202059,00€VIN RICHE ET ROND AUX NOTES DE FRUITS NOIRS ET ROUGES
- M DE MOULIN RICHE SAINT JULIEN 201862,00€ROND ET STRUCTURE AUX NOTES DE FLEURS, VIOLETTE ET CERISE
- CLOS DU CELLIER AUX MOINES 1ER CRU GIVRY 202170,00€GRANDE ÉLÉGANCE ET FINESSE, RICHE AUX ARÔMES DE FRUITS ROUGES
- DOMAINE FAIVELEY BEAUNE 1ER CRU CLOS DES MYGLANDS 202081,00€VIN AUX SAVEURS GOURMANDES DE FRUITS AVEC DU BEAU TANIN
- ESPAGNE, ITALIE, PORTUGAL ET AUTRICHE
- GRAN FEUDO RESERVA NAVARRA 2018 (ESPAGNE)33,00€UN VIN ROUGE COULEUR CERISE PROPRE BRILLANTE AVEC DES NUANCES GRENAT
- LA MONTESA RIOJA 2020 (ESPAGNE)40,00€TRÈS ÉQUILIBRÉ AUX NOTES PRONONCÉES DE FRUITS ROUGES AVEC UNE TOUCHE DE RÉGLISSE
- VINO ALBERDI RESERVA RIOJA 2019 (ESPAGNE)43,00€VIN STRUCTURE ET EQUILIBRE AUX ARÔMES DE VANILLE, FRUITS ROUGES ET CHENE
- ORBEN RIOJA 2020 (ESPAGNE)49,00€HAUTE QUALITÉ, 100% TEMPRANILLO, ARÔMES DE BAIES SAUVAGES, DE FRUITS NOIRS ET CARAMEL
- SALICE SALENTINO PASSAMANTE 2022 (ITALIE)37,00€VIN SOUPLE ET ROND AUX ARÔMES DE FRUITS MURS
- COLLI PESARESI SANGIOVESE 2022 GUERRIERI (ITALIE)37,00€VIN LÉGER AUX ARÔMES DE CERISES ET FRUITS ROUGES
- PRIMITIVO DI MANDURA DOP 2021 MALLUSO (ITALIE)41,00€BOUQUET FRUITÉ, ROND EN BOUCHE, INTENSITÉ MOYENNE
- GUERRIERO NERO 2021 GUERRIERI (ITALIE)43,00€STRUCTURE AUX NOTES DE VANILLE, VIOLETTE ET CACAO
RESERVATION
*Si la réservation en ligne n’est pas possible, veuillez nous appeler.
+352 26 17 59 74
Pour une réservation de plus de 10 personnes ou si vous souhaitez réserver la brasserie pour un événement, veuillez nous envoyer un e-mail:
Adresse :
Brasserie K116
116 Rue de Luxembourg
4221 Esch-sur-Alzette
Luxemburg
Grand parking – seulement 5 minutes à pied:
Cactus
136 Rue de Luxembourg
4222 Esch-sur-Alzette
Luxemburg
