BrasserieK116

BRASSERIE

LUNDI - SAMEDI 12H00 - 14H00 & 18H30 - 00H00
CUISINE OUVERTE 12H00 - 13H45 & 18H30 - 21H45

SUGGESTIONS

RESERVATION

BRASSERIE

LUNDI - SAMEDI 12H00 - 14H00 & 18H30 - 00H00
CUISINE OUVERTE 12H00 - 13H45 & 18H30 - 21H45

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ACTUALITÉS

Quelques mots sur nous

La Brasserie K116 se situe dans les bâtiments de l’ancien abattoir d’Esch-sur-Alzette (*1885). Les bâtiments sont témoins d’une architecture de la fin du 19ème siècle et propose une ambiance industrielle très tendance. Les détails de ce que fut le site y sont respectés, jusqu’aux rails de plafond où étaient suspendues les carcasses de bavons. C’est dans ce lieu original et atypique que se rencontrent les spectateurs, animateurs et acteurs de la Kulturfabrik, prenant un verre ou repas avant ou après les spectacles.

La cuisine proposée par le K116 est de type brasserie, avec des influences plus tendance, comme ces plats végétariens ou du terroir. Et tout cela avec en prime un excellent rapport qualité/prix pour une formule du midi qui change toutes les semaines!

Réservation par téléphone: +352 26 17 59 74
Réservation en ligne

Adresse: 116, rue de Luxembourg, 4221 Esch-sur-Alzette

MENU & SUGGESTIONS

MENU DE LA SEMAINE
28.10 – 31.10

  • PLAT 15,00€ / MENU 23,00€

    ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT 19,00€

  • ENTRÉES

    SOUPE DU JOUR

    ——–

    QUICHE LORRAINE

    *

    PLATS

    ÉMINCÉ DE VOLAILLE AUX CHAMPIGNONS

    SPÄTZLE, POÊLÉE DE LÉGUMES

    —————

    FILET DE BAR AU BEURRE BLANC

    POMMES DE TERRE VAPEUR

    LÉGUMES DU MOMENT

    —————

    PENNE À LA SICILIENNE

    *

    DESSERT

    DESSERT DU PÂTISSIER

SUGGESTIONS

  • BOUNESCHLUPP MAT SPECK A METTWURSCHT

    GALETTES DE POMMES DE TERRE

    21,50 €

    *

    SCAMPIS FLAMBÉS À L’ARMORICAINE

    RIZ PARFUMÉ ET BOUQUET DE LÉGUMES

    32,50 €

    *

    RISOTTO AU POTIMARRON ET PISTACHE

    VIEUX PECORINO ET FINES POUSSES DE ROQUETTE

    27,50 €

LA CARTE

ENTRÉES ET SALADES

  • TARTE FLAMBÉE ALSACIENNE
    14,50 €
    CRÈME FRAÎCHE, LARDONS, OIGNONS ET SALADE (1BLÉ,3,7,10,12) 
  • TARTE FLAMBÉE MONTAGNARDE
    18,50 €

    CRÈME FRAÎCHE, LARDONS, OIGNONS, POMMES DE TERRE,FROMAGE RACLETTE, SALADE (1BLÉ,3,7,10,12)

  • OS À MOELLE RÔTI À LA FLEUR DE SEL
    16,50 €
    TOAST DE PAIN ET AIL CONFIT MAISON (1BLÉ,8,11)
  • ESCARGOTS DE BOURGOGNE AU BEURRE D’AIL
    15,50 €
    6 PIÈCES (7,14)
  • SOUPE DE POISSONS DE ROCHE
    15,50 €
    TOAST, ROUILLE, FROMAGE RAPÉ (1BLÉ,2,3,4,7,10,12)
  • PLANCHE K116 (POUR 2 PERSONNES)
    28,00 €
    SÉLECTION DE CHARCUTERIE ET PRODUITS DU TERROIR (1,12)
  • GALETTES DE POMMES DE TERRE AU SAUMON FUMÉ
    21,50 € | 26,50 €
    SALADE, GARNITURE ET CRÈME AUX FINES HERBES (1BLÉ,3,4,7,9)
  • CROQUETTES DE CREVETTES GRISES
    21,00 € | 28,00 €
    SALADE, PERSIL FRIT ET CITRON (1BLÉ,2,3,4,7,9,10,12)
  • CROQUETTES AUX 3 FROMAGES
    17,50 € | 23,00 €
    SALADE (1BLÉ,3,7,9,10,12)
  • SALADE DE CHÈVRE CHAUD
    20,50 € | 26,50 €
    TOAST, VINAIGRETTE AU MIEL ET FRAMBOISE, NOIX ET GRAINS DE TOURNESOL (1BLÉ,6,7,8,10,12)
  • SALADE CÉSAR
    27,00 €
    POULET CROUSTILLANT OU FALAFELS, SALADE SUCRINE, OEUF, ANCHOIS, COPEAUX DE PARMESAN, VINAIGRETTE CÉSAR (1BLÉ,3,4,7,10,12)
  • BUDDHA BOWL
    28,50 €
    SCAMPIS RÔTIES OU FALAFELS, OEUF, POUSSES D’ÉPINARD, RIZ JASMIN, AVOCAT, CONCOMBRE, POIS CHICHE, HARICOT ROUGE, CAROTTE RÔTIE, CHOUX ROUGE, SÉSAME ET SAUCE AU BEURRE DE CACAHUÈTES (1BLÉ,2,3,6,8,10,11,12)
  • ASSIETTE GOURMANDE DE HOUMOUS ET FALAFELS
    17,50 € | 22,50 €
    PAIN PITA, ARTICHAUTS, POIS CHICHES, LABNEH ET OLIVES KALAMATA (1BLÉ,7,9)

CARPACCIOS

  • CARPACCIO DE BOEUF
    21,00 € | 28,00 €
    ROQUETTE, TOMATES CERISES, BALSAMIQUE, COPEAUX DE PARMESAN (1BLÉ,3,7,10,12)
  • CARPACCIO DE BOEUF « ASIATIQUE »
    21,00 € | 28,00 €
    HUILE DE SÉSAME, SAUCE SOJA, CACAHUÈTES, WAKAMÉ, GINGEMBRE ET GLACE WASABI 2,3,5,6,7,8,9,10,11,12)
  • CARPACCIO DE BOEUF « ITALIAN STYLE »
    24,00 € | 29,50 €
    BURRATA, LÉGUMES ANTIPASTI, ROQUETTE, COPEAUX DE PARMESAN (1BLÉ, 3,7,10,12)

VIANDES MATURÉES

  • TAGLIATA DE BOEUF « FAUX-FILET ANGUS» 300 GR
    36,50 €
    POMMES GRENAILLES, ROQUETTE, TOMATES CERISES, PIGNONS DE PINS, COPEAUX DE PECORINO ET CRÈME DE BALSAMIQUE (1BLÉ,7,8,10,12,)
  • TIGRE QUI PLEURE « FAUX-FILET ANGUS» 300 GR
    36,50 €
    SAUCE THAI ÉPICÉE, RIZ PARFUMÉ ET LÉGUMES (1BLÉ,2,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)
  • ENTRECÔTE DE BOEUF « ANGUS» 300 GR
    37,50 €
    SAUCE POIVRE, BÉARNAISE OU BEURRE MAÎTRE D´HÔTEL, FRITES ET LÉGUMES (1BLÉ,3,6,7,9,12)

SPÉCIALITÉES K116

  • CHOUCROUTE GARNIE AUX 5 VIANDES
    29,50 €
    POMMES DE TERRE À LA VAPEUR (7,9,10,12) 
  • JAMBONNEAU DE PORC RÔTI AU FOUR
    28,50 €

    SAUCE À LA BIÈRE BRUNE, CHOUCROUTE ET PURÉE DE POMMES DE TERRE (1BLÉ,7,9,10,12)

  • CORDON BLEU DE VEAU
    29,50 €
    CRÈME CHAMPIGNONS, FRITES ET SALADE (1BLÉ,3,6,7,9,10,12)
  • SOURIS D’AGNEAU CONFITE AU PORTO ET AIL NOIR
    32,00 €
    DUO DE PURÉE DE POMMES DE TERRE ET BUTTERNUT (1BLÉ,6,7,8,9)
  • PLANCHE « ASIATIQUE »
    29,50 €
    NEMS VÉGÉS MAISON, BROCHETTES DE POULET YAKITORI, SCAMPIS PANKO, GYOZA AU TOFU ET LÉGUMES, WAKAMÉ, CACAHUÈTES WASABI, SAUCE AIGRE DOUCE (1BLÉ,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14)
  • FISH & CHIPS
    29,50 €
    FILET DE CABILLAUD FRIT, SAUCE REMOULADE, FRITES ET SALADE (1BLÉ,3,4,7,10,12,14)
  • TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU
    28,50 €
    FRITES ET SALADE (3,6,10,12,14)
  • QUICHE AUX CHAMPIGNONS DES BOIS
    24,50 €
    POTATO WEDGES ET FINES POUSSES MELÉES (1BLÉ,7,10,12)

PLATS TERROIR

  • BOUDIN NOIR
    24,00 €

    PURÉE DE POMMES DE TERRE, CHOUX ROUGE ET COMPOTE DE POMMES (7,10,12) 

  • BOUCHÉE À LA REINE MAISON
    26,50 €
    FRITES ET SALADE (1BLÉ,3,5,6,7,9,10,12)
  • WAINZOOSSISS MAT MOSCHTERZOOSS (3 PIÈCES)
    23,00 €
    PURÉE DE POMMES DE TERRE ET SALADE (7,10,12)
  • KNIDDELEN MAT SPECK A RAM / RAM
    22,00 €
    RECETTE TRADITIONNELLE LUXEMBOURGEOISE (1BLÉ,3,7)
  • KNIDDELEN MAT WAINZOOSSISS
    24,00 €
    RECETTE TRADITIONNELLE LUXEMBOURGEOISE (1BLÉ,3,7,10,12) 

CURRYS THAÏ

  • CURRY AUX 3 POISSONS
    34,00 €
    SCAMPIS, ROUGET, POISSON DU MOMENT, LÉGUMES, RIZ PARFUMÉ (2,4,6,9)
  • CURRY AU POULET
    31,00 €
    POULET, LÉGUMES, RIZ PARFUMÉ (6,9)
  • CURRY AU GYOZA ET LÉGUMES
    29,00 €
    LÉGUMES, RIZ PARFUMÉ (6,9)

BURGERS

  • K116 « BLACK ANGUS » BURGER
    26,00 €
    OIGNONS CONFITS, SAUCE MAISON, LARD, CHEDDAR, FRITES ET SALADE (1BLÉ,3,7,10,11,12)
  • RACLETTE « BLACK ANGUS » BURGER
    26,00 €
    GALETTE DE POMMES DE TERRE, FROMAGE RACLETTE, LARD,OIGNONS FRITS (1BLÉ,3,7,10,11,12) 
  • VEGGIE BURGER
    25,00 €
    CRÈME FINES HERBES, GALETTES DE POMMES DE TERRE, ROQUETTE, FRITES ET SALADE (1BLÉ,3,7,8,10,11,12)

NOS DESSERTS

  • TARTE TATIN AUX POMMES
    12,50 €
    BOULE DE GLACE VANILLE (1BLÉ,3,7,8) 
  • BABA AU RHUM
    12,00 €
    CHANTILLY ET RHUM (1BLÉ,3,7,8) 
  • TARTELETTE AU CITRON MERINGUÉE
    12,50 €
    RECETTE TRADITIONNELLE (1BLÉ,3,7,8) 
  • CRÈME BRÛLÉE MAISON
    12,00 €
    PARFUMÉE À LA VANILLE DE MADAGASCAR (3,7)
  • CAFÉ GOURMAND
    13,50 €
    CAFÉ OU ESPRESSO, PETITES TENTATIONS SUCRÉES (1BLÉ,3,7,8,12)
  • MOELLEUX AU CHOCOLAT MAISON
    13,00 €
    BOULE DE GLACE VANILLE (1BLÉ,3,7)
  • DAME BLANCHE / CHOCOLAT LIÉGEOIS / CAFÉ GLACÉ / BRÉSILIENNE / COLONEL
    11,00 €
  • NOS PARFUMS DE GLACES ET SORBETS
    1 BOULE 3,50 € / 2 BOULES 6,50 € / 3 BOULES 9,00 €
    VANILLE, CHOCOLAT, FRAISE, CAFÉ, PISTACHE,TIRAMISU, CARAMEL BEURRE SALÉ, CERISE AMARENA, SORBET FRAMBOISE, SORBET CITRON, SORBET MANGUE (3,7

ENFANTS

  • KNIDDELEN CRÈME LARDONS
    14,00 €
    (1 BLÉ,3,7)
  • FILET DE POULET CROUSTILLANT ET FRITES
    14,00 €
    (1BLÉ,3,6,9,11)
  • BOUCHÉE À LA REINE MAISON
    14,00 €
    (1 BLÉ,3,7,9,12)
  • STEAK HACHÉ ET FRITES
    14,00 €
  • ALLERGÈNES : 1 GLUTEN : 2 CRUSTACÉ : 3 ŒUF : 4 POISSON : 5 ARACHIDES : 6 SOJA : 7 LACTOSE : 8 FRUITS : 9 CÉLRI : 10 MOUTARDE : 11 SÉSAME : 12 SULFITE : 13 LUPIN : 14 MOLLUSQUES

NOS VINS

NOS BULLES ET NOS VINS AU VERRE 12CL/25CL

  • CRÉMANTS
  • ALICE HARTAMNN BRUT
    11,50€
  • ALICE HARTMANN ROSÉ
    12,00€
  • DOMAINE THILL THILL’S BRUT
    9,00€
  • VINS BLANCS
  • PINOT GRIS CLAUDE BENTZ GOTTESGOF 2021
    8,00€/16,00€
  • RIESLING ALICE HARTMANN LA CHAPELLE 2021
    8,50€/17,00€
  • BARRIQUE ALY DUHR 2022
    8,50€/17,00€
  • LE COLIMONTS CHARDONNAY PAYS D’OC 2022
    7,50€/15,00€
  • PREMIÈRES GRIVES DOMAINE TARIQUET (moelleux)
    7,50€/15,00€
  • VINS ROSÉS
  • ROSÉ DES CIMES CÔTES DU ROUSSILLON 2023
    7,50€/15,00€
  • TEMPLIERS PEYRASSOL 2023
    7,550€/15,00€
  • DOMAINE ANTICAILLE CÔTES DE PROVENCE 2023
    7,50€/15,00€
  • VINS ROUGES

  • LOGOS II NAVARRA 2015
    7,50€/15,00€
  • CÔTES DU RHÔNE CAIRANNE 2021
    8,00€/16,00€
  • PRIMITIVO TAGERO 2021
    8,00€/16,00€
  • CHÂTEAU TOUR DU PAS ST GEORGES 2018
    8,00€/16,00€
  • LA GLOIRE DE MON PÈRE BERGERAC 2020
    8,50€/17,00€

CRÉMANT DE LUXEMBOURG

  • BOUTEILLE
  • DOMAINE ALICE HARTMANN BRUT (75CL)
    55,00€
  • DOMAINE ALICE HARTMANN ROSÉ (75CL)
    58,00€
  • DOMAINE THILL THILL’S BRUT
    42,00€

VINS BLANCS

  • LUXEMBOURG
  • RIESLING ALICE HARTMANN LA CHAPELLE 2021
    47,00€
  • RIESLING ALY DUHR PALMBERG 2022
    47,00€
  • RIESLING GREVEMACHER-FELS GRAND 1ER CRU CLOS DES ROCHERS 2022
    42,00€
  • PINOT GRIS CLAUDE BENTZ GOTTESGOF 2021
    42,00€
  • PINOT GRIS DOMAINE THILL CHÂTEAU DE SCHENGEN 2022
    42,00€
  • PINOT GRIS ALY DUHR NUSSBAUM 2022
    47,00€
  • BARRIQUE ALY DUHR (80% PINOT BL. + 20% AUXERROIS) 2022
    47,00€
  • FRANCE & ESPAGNE
  • LES COLIMONTS CHARDONNAY PAYS D’OC 2022
    35,00€

    TRÈS BEL ÉQUILIBRE ENTRE PUISSANCE ET FINESSE

  • LE VERSANT VIOGNIER 2023
    36,00€

    VIN AUX NOTES DE PECHE, ABRICOT AVEC DES NOTES D EPICES

  • MUGA 2023 RIOJA BLANC (ESPAGNE)
    38,00€

    VIN EQUILIBRE, BELLE ACIDITE, NOTES D AGRUMES

  • CHÂTEAU MONT REDON LIRAC 2022
    41,00€

    VIN ÉQUILIBRÉ ENTRE VOLUME ET VIVACITÉ, NOTES DE FRUITS À CHAIR BLANCHE

  • CHABLIS DOMAINE LOUIS MOREAU 2022
    47,00€

    VIN ÉQUILIBRÉ AUX NOTES AGRUMES

  • GIVRY 1ER CRU LE PARADIS DOMAINE DU CHETIF QUART 2022 BIO
    50,00€

    VIN SEC AUX ARÔMES FLORALES ET NOTES DE MINERAUX

  • DANIEL CROCHET SANCERRE BLANC LOIRE 2022
    50,00€

    BELLE EXPRESSION EN BOUCHE OÙ LA PURETÉE ET LA FINESSE SE MARIENT À MERVEILLE

VINS ROSÉS

  • LUXEMBOURG
  • PETITE FLEUR DES ROCHERS 2022 (LUXEMBOURG)
    43,00€

    VIN VIF ET ACIDULE AUX NOTES DE FRUITS ROUGES

  • FRANCE ET ESPAGNE
  • ROSÉ DES CIMES CÔTES DU ROUSSILLON 2023
    36,00€

    VIN TENDRE ET ELEGANT, AU CÔTÉ MINERAL

  • DOMAINE ANTICAILLE CÔTES DE PROVENCE 2023
    36,00€

    UN BEL ÉQUILIBRE ENTRE SES NOTES FRUITÉES ET UNE LÉGÈRE POINTE MENTHOLÉE

  • FLOR DE MUGA 2023 (ESPAGNE)
    40,00€

    VIN COMPLEXE AUX AROMES DE FRUITS A NOYAU, AGRUMES ET EPICES

  • CHÂTEAU PEYRASSOL ROSÉ DE PROVENCE 2023
    40,00€

    BOUCHE FINE AVEC DES SAVEURS DE FRUITS EXOTIQUES ET FLEURS

  • CHÂTEAU LES CROSTES CUVÉE LIAM 2022
    44,00€

    UN NEZ DE FRUITS NOIRS, UNE BOUCHE COMPLEXE AVEC BEAUCOUP DE RONDEUR

VINS ROUGES

  • LUXEMBOURG
  • PINOT NOIR PETITE FLEUR DES ROCHERS 2022
    44,00€

    VIN FRUITÉ ET BOISÉ AUX NOTES DE FRUITS NOIRS ET DE PRUNES

  • FRANCE
  • CÔTES DU RHONE VILLAGE, VILLAGES CAIRANNE, DOMAINE GROSSET 2021
    37,00€

    VIN FRUITÉ ET CHARNU AUX NOTES DE FRUITS ROUGES ET NOIRS

  • CHÂTEAU TOUR DU PAS SAINT GEORGES 2019
    37,00€

    VIN TANNIQUE AUX ARÔMES DE FRUITS ROUGES ET LÉGÈREMENT BOISÉ

  • LES TERRASSES D’HORTENSE 2019 BIO
    39,00€

    VIN AROMATIQUE ET EPICE, AUX TANINS FONDUS ET ELEGANTS

  • VACQUEYRAS FONTIMPLE RHONEA 2022
    40,00€

    VIN AUX TANNINS LISSES, NOTES D’ÉPICES ET DE RÉGLISSE€$

  • LE QUART CHAPEAU DOMAINE DU CHETIF QUART 2020 BIO
    40,00€

    VIN ELEGANT, SOUPLE ET BOISE AVEC UNE BELLE FINESSE DE TANIN

  • CHÂTEAU TOUR DES GENDRES, LA GLOIRE DE MON PERE BERGERAC 2020
    41,00€

    VIN A LA STRUCTURE GENEREUSE, ARÔMES FRUITS NOIRS ET EPICES

  • CHÂTEAU DU CEDRE CAHORS 2020 BIO
    42,00€

    VIN RICHE ET ROND AUX NOTES EPICÉES

  • MORGON LES DRYADES, DOMAINE DU PETIT PEROU 2022
    42,00€

    BELLE ACIDITE, NOTES DE FRAMBOISES ET FRAISES AVEC UN COTE MINERAL

  • CHÂTEAU LA COMMANDERIE LALANDE DE POMEROL 2022
    45,00€

    ARÔMES FINES ET DÉLICATS, FRUITÉS AVEC DES NOTES DE FRAISES ET MYRTILLES

  • CHÂTEAU MONT REDON LIRAC 2021
    47,00€

    VIN AVEC UNE STRUCTURE CHARPENTÉE ET CORSÉE AUX NOTES DE CACAO ET CUIR

  • PIERRE AMADIEU ROMANÉ MACHOTTE GIGONDAS CÔTES DU RHÔNE 2022
    54,00€

    UN VIN DE RÉFÉRENCE DEPUIS 1929. PRUNE, CASSIS ÉPICÉ DE THYM, LAURIER ET ROMARIN

  • HAUTES CÔTES DE NUITS FONTAINE ST MARTIN DOMAINE DU RHÔNE 2020
    59,00€

    VIN RICHE ET ROND AUX NOTES DE FRUITS NOIRS ET ROUGES

  • CLOS DU CELLIER AUX MOINES 1ER CRU GIVRY 2021
    70,00€

    GRANDE ÉLÉGANCE ET FINESSE, RICHE AUX ARÔMES DE FRUITS ROUGES

  • DOMAINE FAIVELEY BEAUNE 1ER CRU CLOS DES MYGLANDS 2020
    81,00€

    VIN AUX SAVEURS GOURMANDES DE FRUITS AVEC DU BEAU TANIN

  • ESPAGNE ET ITALIE
  • LOGOS II NAVARRA 2015 NAVARRA (ESPAGNE)
    35,00€

    VIN BOISE AVEC DES NOTES DE FRUITS NOIRS

  • LA MONTESA RIOJA 2020 (ESPAGNE)
    41,00€

    TRÈS ÉQUILIBRÉ AUX NOTES PRONONCÉES DE FRUITS ROUGES AVEC UNE TOUCHE DE RÉGLISSE

  • VINO ALBERDI RESERVA RIOJA 2019 (ESPAGNE)
    43,00€

    VIN STRUCTURE ET EQUILIBRE AUX ARÔMES DE VANILLE, FRUITS ROUGES ET CHENE

  • CONDE DE VALDEMAR GRAN RESERVA ROUGE 2015 (ESPAGNE)
    45,00€
    HAUTE QUALITÉ, 100% TEMPRANILLO, ARÔMES DE BAIES SAUVAGES, DE FRUITS NOIRS ET CARAMEL

  • SALICE SALENTINO PASSAMANTE 2022 (ITALIE)
    38,00€
    VIN SOUPLE ET ROND AUX ARÔMES DE FRUITS MURS
  • PRIMITIVO TAGERO 2021 (ITALIE)
    41,00€

    BOUQUET FRUITÉ, ROND EN BOUCHE, INTENSITÉ MOYENNE

  • MONTEPULCIANO RISERVA PIANDIMARE 2020 (ITALIE)
    42,00€

    BOUCHE PUISSANTE AVEC DES NOTES DE TABAC ET FRUITS ROUGES

RESERVATION

INFO

Le chalet est disponible pour des réservations régulières uniquement du mercredi au samedi soir.

*Si la réservation en ligne n’est pas possible, veuillez nous appeler.

+352 26 17 59 74

Pour une réservation de plus de 10 personnes ou si vous souhaitez réserver la brasserie pour un événement, veuillez nous envoyer un e-mail:

info@k116.lu

Adresse :

Brasserie K116
116 Rue de Luxembourg
4221 Esch-sur-Alzette
Luxemburg

Grand parking – seulement 5 minutes à pied:

Cactus
136 Rue de Luxembourg
4222 Esch-sur-Alzette
Luxemburg

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