Brasserie K116

ACTUALITÉS

Quelques mots sur nous

La Brasserie K116 se situe dans les bâtiments de l’ancien abattoir d’Esch-sur-Alzette (*1885). Les bâtiments sont témoins d’une architecture de la fin du 19ème siècle et propose une ambiance industrielle très tendance. Les détails de ce que fut le site y sont respectés, jusqu’aux rails de plafond où étaient suspendues les carcasses de bavons. C’est dans ce lieu original et atypique que se rencontrent les spectateurs, animateurs et acteurs de la Kulturfabrik, prenant un verre ou repas avant ou après les spectacles.

La cuisine proposée par le K116 est de type brasserie, avec des influences plus tendance, comme ces plats végétariens ou du terroir. Et tout cela avec en prime un excellent rapport qualité/prix pour une formule du midi qui change toutes les semaines!

Réservation par téléphone: +352 26 17 59 74
Réservation en ligne

Adresse: 116, rue de Luxembourg, 4221 Esch-sur-Alzette

MENU & SUGGESTIONS

MENU DE LA SEMAINE
16.08 – 19.08

PLAT 15,00€ / MENU 23,00€

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT 19,00€
ENTRÉES

SOUPE GLACÉE DE CONCOMBRES À LA MENTHE

——–

CAVIAR D’AUBERGINES AU TAHINI ET FALAFELS

*

PLATS

CORDON BLEU DE VOLAILLE

FRITES, SALADE

—————

FILET DE SANDRE AU VIN BLANC

POMMES VAPEUR, NID DE CHOUCROUTE

—————

PÂTES AU PESTO DE ROQUETTE

PECORINO, TOMATES CERISES

*

DESSERT

DESSERT DU JOUR

SUGGESTIONS

FRITURE ROYALE DE FRUITS DE MER

SAUCE AÏOLI, FRITES, SALADE

33,50€

—

TARTARE DE SAUMON À L’AVOCAT

FRUITS DE LA PASSION, FRITES, SALADE

26,50€

—

POULPE RÔTI AUX SAVEURES D’ESPAGNE

PATATAS BRAVAS, PIMENTS FRITS

32,50€

LA CARTE

ENTRÉES ET SALADES

CEVICHE DE CABILLAUD AUX AGRUMES ET FRUIT DE LA PASSION
24,50€
FRITES (4)
CROQUETTES DE CREVETTES GRISES
18,50€ | 24,50€
MESCLUN DE SALADE PERSIL FRIT, CITRON (1 BLÉ,2,3,4,7,9,10,12)
CROQUETTES 3 FROMAGES
15,50€ | 20,50€
MESCLUN DE SALADE PERSIL FRIT (1 BLÉ,3,6,7,9,12)
SALADE D’ARTICHAUTS ET LÉGUMES ANTIPASTI
16,50€
FINES POUSSES, GRISSINI, OLIVES VERTES (1 BLÉ,3,4,9,12)
GALETTES DE POMMES DE TERRE ET TRANCHES DE GRAVELAX MAISON
18,50€
GROMPEREKICHELCHER, CRÈME FINES HERBES, (1 BLÉ,3,4,7)
ASSIETTE GOURMANDE DE HOUMOUS
15,00€ | 20,00€
PAIN PITA, ARTICHAUT, FALAFELS, LABNEH, POIS CHICHES,OLIVES KALAMATA (1 BLÉ,7,9,10,12)
SALADE CÉSAR AU POULET CROUSTILLANT
23,00€
SALADE ROMAINE, FILET DE POULET PANKO, ANCHOIS, CÔPEAUX DE PARMESAN, VINAIGRETTE CÉSAR (1 BLÉ,3,4,7,10,12)
SALADE NICOISE FAÇON BAGNAT
23,00€
PAIN BAGNAT, SALADE, LÉGUMES, THON ET OEUFS (1 BLÉ,3,4,10,12)
BUDDHA BOWL
26,00€
GRAVELAX MAISON, SARASINS, AVOCAT, POIS CHICHES, CHOU-FLEUR, CAROTTES, BUTTERNUT, CHOUX ROUGE, GERMES DE RADIS, SÉSAME (1 BLÉ,2,3,8,10,11,12)
VEGGIE BOWL
24,00€
FALAFELS, SARASINS, AVOCAT, POIS CHICHES, CHOU-FLEUR, CAROTTES, BUTTERNUT, CHOUX ROUGE, GERMES DE RADIS, SÉSAME (1 BLÉ,2,3,8,10,11,12)

CARPACCIOS

CARPACCIO DE POULPES AUX SAVEURS D’ORIENT
27,50€
ARTICHAUTS, OLIVES, TAPENADE TOMATES SECHÉES, HARISSA FUMÉ, FRITES ET SALADE (10,12,14)
CARPACCIO DE BŒUF
18,50€ | 24,50€
ROQUETTE, TOMATE SÉCHÉES, BALSAMIQUE, PARMESAN, FRITES (7,12)
CARPACCIO DE BŒUF THAÏ
18,50€ | 24,50€
HUILE DE SÉSAME, SAUCE SOJA, CACAHUÈTES, CITRON VERT, PIMENT ROUGE, WAKAMÉ, FRITES (5,6,8,11,12)
CARPACCIO SALADE ITALIAN STYLE
21,00€ | 27,00€
ROQUETTE, LÉGUMES ANTIPASTI, BURRATA, FRITES (7,12)
CARPACCIO DE TOMATES SAVEURS D’ANTAN A LA BURRATA
22,50€
ROQUETTE, BASILIC, PIGNONS DE PINS, CRÈME BALSAMIQUE (7,8)

VIANDES MATURÉES

TOUTES NOS VIANDES SONT GRILLÉES SUR LA PIERRE DE LAVE
SAUCES AU CHOIX : BÉARNAISE, BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL, JUS DE CUISSON, SAUCE AU POIVRE VERT
ACCOMPAGNEMETS AU CHOIX : GRATIN DAUPHINOIS, FRITES, LÉGUMES, SALADE
(1 BLÉ,3,6,7,9,10,12)
FILET DE BŒUF « 250 GR »
38,50€
CÔTE DE BŒUF « 500 GR »
45,00€
ENTRECÔTE DE BOEUF « ANGUS 300 GR »
34,00€

SPÉCIALITÉES K116

SPARE RIBS CUISSON BASSE TEMPÉRATURE
28,50€
SAUCE BBQ MAISON, PDT AU FOUR CRÈME FINES HERBES, SALADE (6,7,9,10,12)
TAGLIATA DE BŒUF « ANGUS » 300 GR
32,50€
PDT GRENAILLES, ROQUETTE, PARMESAN, CRÈME BALSAMIQUE, PIGNONS DE PINS (7,8,12)
TARTARE DE BOEUF (FILET AMÉRICAIN)
24,50€
MAYONNAISE MAISON, FRITES (3,6,10,12)
FEIERSTENGSZALOT MAISON
23,50€
SALADE DE VIANDE DE BŒUF, PDT GRENAILLES, SALADE (3,9,10,12)
CORDON BLEU DE VEAU
28,00€
CRÈME CHAMPIGNONS, FRITES, SALADE (1 BLÉ,3,6,7,9,10,12)
PASTEITCHEN MAISON
24,00€
BOUCHÉE À LA REINE, FRITES, SALADE (1 BLÉ,3,7,9,12)
HAM, FRITTEN AN ZALOT
24,00€
JAMBON CRU ROYAL MEYER, JAMBON CUIT TERROIR, FRITES, SALADE (3,10,12)
DOS DE CABILLAUD RÔTI, CURRY ROUGE ET LIME LEAVES
32,00€
BOUQUET DE LÉGUMES, RIZ JASMIN (4,7,9)
CHAKCHUCKA AUX LÉGUMES ET SON OEUF MOLLET
22,50€
RIZ PARFUMÉ ET FÉTA (7,9)
CURRY THAI AU TOFU A LA MANGUE
22,50€
LÉGUMES, RIZ JASMIN (9)
PLANCHE « ASIATIQUE »
28,50€
NEMS, BROCHETTES DE POULET YAKITORI, SCAMPIS PANKO, SAMOSSA, WAKAMÉ, GINGEMBRE ROSE, CACAHUÈTES WASABI, SAUCE AIGRE DOUCE (1 BLÉ,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14)

BURGERS

K116 « BLACK ANGUS »
23,50€
OIGNONS CONFIT, LARD, FROMAGE, FRITES, SALADE (1 BLÉ,3,7,10,11,12)
PULLED PORK
23,50€
COLESLAW, ROQUETTE,SAUCE BBQ, FRITES, SALADE (1 BLÉ,1,2,3,7,10)
VEGGIE « GROMPEREKICHELCHER »
23,00€
CRÈME FINES HERBES, GALETTE DE PDT, LÉGUMES MARINÉS, FRITES, SALADE (1 BLÉ,3,7,11)

NOS DESSERTS

ASSIETTE DE FROMAGE
14,00€
SÉLECTION DE 5 FROMAGES AFFINÉS DU CHEF (7)
BABA AU RHUM
10,50€
(1 BLÉ,3,7,12)
TARTELETTE MAISON AU CITRON MÉRINGUÉE
10,50€
LE CLASSIQUE DES BRASSERIES (1 BLÉ,3,7,8,12)
CAFÉ GOURMAND
12,00€
CAFÉ OU ESPRESSO ET PETITES TENTATIONS SUCRÉES (1,3,7)
CRÈME BRÛLÉE MAISON
9,00€
PARFUMÉE À LA VANILLE DE MADAGASCAR (3,7)
MOELLEUX AU CHOCOLAT MAISON
10,50€
AVEC SA BOULE DE GLACE VANILLE (1,3,7)
DAME BLANCHE
9,00€
GLACE À LA VANILLE, CHOCOLAT CHAUD, CHANTILLY (3,7)
CAFÉ GLACÉ
9,00€
GLACE MOCCA, GLACE VANILLE, CHANTILLY (1 BLÉ,3,7)
NOS PARFUMS DE GLACES ET SORBETS
1 BOULE 2,90€ / 2 BOULES 5,70€ / 3 BOULES 7,50€
VANILLE, FRAISE, CHOCOLAT, MOCCA, PISTACHE, SORBET FRAMBOISE, CITRON (3,7)

ENFANTS

TAGLIATELLES CRÈME JAMBON
12,00€
(1 BLÉ,7,12)
CHICKEN NUGGETS
12,00€
FRITES (1 BLÉ,3,6,7,9)
PASTEITCHEN MAISON
14,00€
BOUCHÉE À LA REINE, FRITES (1 BLÉ,3,7,9,12)
STEAK HACHÉ
12,00€
FRITES

ALLERGÈNES : 1 GLUTEN : 2 CRUSTACÉ : 3 ŒUF : 4 POISSON : 5 ARACHIDES : 6 SOJA : 7 LACTOSE : 8 FRUITS : 9 CÉLRI : 10 MOUTARDE : 11 SÉSAME : 12 SULFITE : 13 LUPIN : 14 MOLLUSQUES

NOS VINS

NOS BULLES ET NOS VINS AU VERRE 12CL/20CL

CRÉMANTS
ALICE HARTAMNN BRUT
10,50€
ALICE HARTMANN ROSÉ
11,00€
DOMAINE THILL THILL’S BRUT CRÉMANT DE LUXEMBOURG
7,50€
VINS BLANCS
PINOT GRIS CLAUDE BENTZ GOTTESGOF 2019
6,50€/9,50€
RIESLING ALICE HARTMANN LA CHAPELLE 2019
7,50€/11,00€
BARRIQUE ALY DUHR (80% PINOT BL. + 20% AUXERROIS) 2018
7,00€/10,50€
ALIGOTE DOMAINE DU CHÉTIF QUART 2020 BIO
5,80€/9,00€
LE COLIMONTS CHARDONNAY PAYS D’OC 2020
5,00€/8,50€
PREMIERES GRIVES DOMAINE TARIQUET (MOELLEUX)
6,20€/10,20€
VINS ROSÉS
EXTREME GRIS DE GRIS CAVE MONTPEYROUX 2020
4,80€/7,80€
LA BERNARDE CÔTES DE PROVENCE 2020 BIO
5,70€/9,20€
DOMAINE ANTICAILLE CÔTES DE PROVENCE 2020
6,00€/9,50€
VINS ROUGES
CÔTES DU RHÔNE VILLAGE DOMAINE GROSSET 2018
5,70€/9,20€
CHÂTEAU GRAVIÈRES DE LA BRANDILLE BORDEAUX SUPERIEUR 2016
6,00€/9,50€
LE MAS PIERRE CLAVEL LANGUEDOC-2019
6,00€/9,50€
FINCA ANTIGUA TEMPRANILLO LA MANCHA 2017
5,00€/8,00€

VINS BLANC

LUXEMBOURG
RIESLING ALICE HARTMANN LA CHAPELLE 2019
44,00€
RIESLING ALICE HARTMANN AHN PALMBERG 2018
49,00€
RIESLING ALICE HARTMANN LES TERRASSES 2019
54,00€
RIESLING ALY DUHR PALMBERG 2019
44,00€
RIESLING GREVEMACHER FELS GRAND 1ER CRU CLOS DES ROCHERS 2019
37,00€
PINOT GRIS CLAUDE BENTZ GOTTESGOF 2019
35,00€
PINOT GRIS DOMAINE THILL CHÂTEAU DE SCHENGEN 2018
35,00€
PINOT GRIS ALY DUHR NUSSBAUM 2020
44,00€
BARRIQUE ALY DUHR (80% PINOT BL. + 20% AUXERROIS) 2020
44,00€
PINOT BLANC GREVENMACHER FELS CLOS DES ROCHERS 2018
30,00€
AUXERROIS CLAUDE BENTZ WELLESTENER KOURSCHELS 2019
34,00€
FRANCE & ITALIE
LES COLIMONTS CHARDONNAY-PAYS D’OC-2020
27,00€
TRÈS BEL ÉQUILIBRE ENTRE PUISSANCE ET FINESSE.
DORIGO FRIULI SAUVIGNON BLANC 2019
29,00€
ALIGOTE DOMAINE DU CHÉTIF QUART 2020 BIO
30,00€
PREMIERES GRIVES DOMAINE TARIQUET
33,00€
VIN MOELLEUX
CHÂTEAU PEYRASSOL CÔTES DE PROVENCE 2019
33,00€
FRUITS EXOTIQUES, POIRE, NECTARINE ET BELLE TENSION
GIVRY 1ER CRU LE PARADIS DOMAINE DU CHÉTIF QUART 2020 BIO
40,00€
VIN SEC AUX AROMES FLORALES ET NOTES DE MINERAUX
DANIEL CROCHET SANCERRE BLANC LOIRE 2020
40,00€
BELLE EXPRESSION EN BOUCHE OU LA PURETÉE ET LA FINESSE SE MARIENT À MERVEILLE

VINS ROSÉS

FRANCE
PINOT NOIR ROSÉ DOPFF ALSACE 2020
27,00€
VIN CORSÉ ET HARMONIEUX AVEC DES NOTES D’AGRUMES ET FRUITS ROUGES
DOMAINE ANTICAILLE CÔTES DE PROVENCE 2021
31,00€
UN BEL ÉQUILIBRE ENTRE SES NOTES FRUITÉES ET UNE LÉGÈRE POINTE MENTHOLÉE
CHÂTEAU PEYRASSOL AOP CÔTES DE PROVENCE 2020
36,00€
NEZ SUBTIL D’AGRUMES, PÊCHE DE VIGNES ET D’ABRICOTS
CHÂTEAU LES CROSTES CUVÉE PRESTIGE 2021
39,00€
UN NEZ DE FRUITS NOIRS, UNE BOUCHE COMPLEXE AVEC BEAUCOUP DE RONDEUR

VINS ROUGES

CRÉMANT DE LUXEMBOURG

BOUTEILLE
DOMAINE ALICE HARTMANN BRUT (75CL)
51,00€
DOMAINE ALICE HARTMANN ROSÉ (75CL)
54,00€
DOMAINE THILL THILL’S BRUT CRÉMANT DE LUXEMBOURG (75cl)
38,00€

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+352 26 17 59 74
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+352 26 17 59 74

Adresse :

Brasserie K116
116 Rue de Luxembourg
4221 Esch-sur-Alzette
Luxemburg

Grand parking – seulement 5 minutes à pied:

Cactus
136 Rue de Luxembourg
4222 Esch-sur-Alzette
Luxemburg

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VIANDES MATURÉES

SPÉCIALITÉES K116

BURGERS

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NOS VINS

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VINS BLANC

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